<legend id="eejfn"></legend><optgroup id="eejfn"></optgroup>
<optgroup id="eejfn"></optgroup>

    <optgroup id="eejfn"><i id="eejfn"><del id="eejfn"></del></i></optgroup>
    今天是:2019年06月09日 星期日 己亥(猪)年 五月初七

    小米


      小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区。
      小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类;按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性,白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差。著名品种有山西沁县黄小米,山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。
      小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。
    禁忌人群

    气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者慎食。

    适宜人群

    一般人群均可食用。

    小米的营养元素表

    元素表
    358(大卡)
    9(克)
    3.1(克)
    75.1(克)
    17(微克)
    0.33(毫克)
    0.1(毫克)
    1.5(毫克)
    3.63(毫克)
    41(毫克)
    4.3(毫克)
    107(毫克)
    (毫克)
    0.54(毫克)
    1.87(毫克)
    3.7(毫克)
    1.6(克)
    100(毫克)

    小米的营养价值

      1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。

      2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。

      3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

      4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。

    小米的功效与作用

      1.防治消化不良

      具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。

      2.减少细菌

      小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

      3.防流产能滋阴

      小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。

      4.能维持生长和生殖力正常

      能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

      5.能维持性功能

      有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。

      6.保持胎儿的正常发育

      可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

      7.祛斑美容

      减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

    小米不能和什么一起吃

      小米+鸡蛋:体改蛋白质的吸收

      小米+黄豆:有利于营养素的吸收

      小米+红糖:补虚补血

      小米+猪心:有助于睡眠

    小米的选购技巧

      1.优质小米米粒大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。取少量待测小米放于软白纸上,用嘴哈气使其润湿,然后用纸捻搓小米数次,观察纸上是否有轻微的黄色,如有黄色,说明待测小米中染有黄色素。另外,也可将少量样品加水润湿,观察水的颜色变化,如有轻微的黄色,说明掺有黄色素。

      2.优质小米闻起来具有清香味,无其他异味。严重变质的小米,手捻易成粉状,碎米多,闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。

      3.优质小米尝起来味佳,微甜,无任何异味。劣质小米尝起来无味,微有苦味、涩味及其他不良滋味。

    在线养生专家

    健康自测

    唐秘密
    擅长:女性失眠、减肥调养、中医养生、生活常识。
    评分:
    免费提问
    李梅
    擅长:营养咨询,膳食指导,膳食搭配,减肥,缓解便秘,维生素缺乏,高血脂、高血压及高血糖等人群的膳食调理,一些疾病的膳食调理等。
    评分:
    免费提问
    热门医院
    善春堂中医研究院
    科室:心内科 康复科 耳鼻喉科 脾胃病科 神经内科 精神失眠科 中医科 消化科 内儿科 内科
    电话:13206213469
    重庆铭医堂医院(医保)
    科室:肿瘤科 治未病中心 皮肤科 风湿病科 妇科 肾病科 康复科 肝病科 呼吸科 肛肠科 骨科 男科 儿科 耳鼻喉科 内分泌科 疼痛科 中医科 消化科 内儿科 泌尿外科 心内科 神经内科
    电话:023-63113512
    重庆潼南县中医院
    科室:肛肠科 内分泌科 骨科 针灸科 妇科
    电话:023-44551551
    重庆市北碚区中医院
    科室:针灸科 肿瘤科 脾胃病科 治未病中心 耳鼻喉科 妇科 骨科
    电话:023-68281618
    马会65期动画玄机图 怀远县| 乌苏市| 攀枝花市| 新津县| 特克斯县| 舒城县| 新安县| 高阳县| 崇信县| 巴林右旗| 和林格尔县| 武隆县| 中超| 灵寿县| 富锦市| 达孜县| 潮州市| 水富县| 商南县| 高邑县| 工布江达县| 五大连池市| 会同县| 北辰区| 左贡县| 广平县| http://bbspdf.com 称多县| 茌平县| 杨浦区| 云浮市| 太白县| 丹巴县| 银川市| 区。| 徐水县| 砀山县| 乐平市| 奉贤区| 福泉市| 达州市| 蛟河市| 定襄县| 乌兰县| 奇台县| 阳江市| 曲靖市| 公安县| 临邑县| 沽源县| 宁明县| 五峰| 昆山市| 中卫市| 廊坊市| 海丰县| http://www.lyxctm.com 巢湖市| 金寨县| 海南省| 佛学| 芷江| 石嘴山市| 阿瓦提县| 西峡县| 松原市| 大厂| 嘉荫县| 江永县| 饶平县| 兰州市| 乌兰浩特市| 石首市| 新疆| 井研县| 新郑市| 宾阳县| 土默特左旗| 莆田市| 北票市| 沙坪坝区| 如东县| 汾阳市| 娱乐| 秭归县| 长兴县| 密云县| 白河县| 博兴县| 凤冈县| 泗洪县| http://0168ffd.cn 出国| 襄樊市| 射洪县| 漳浦县| 岳西县| 江津市| 北碚区| 尉犁县| 西城区| 襄汾县| 开平市| 周至县| 革吉县| 辽阳县| 嘉禾县| 丰宁| 资中县| 怀来县| 大邑县| 梅河口市| 疏勒县| 连云港市| 南宁市| 武川县| 霍林郭勒市| 株洲县| 和静县| 兴义市| 鄢陵县| http://www.jwconqu.tw 贵南县| 武胜县| 调兵山市| 霸州市| 开原市| 勃利县| 平顶山市| 江孜县| 卓资县| 三门峡市| 甘谷县| 江安县| 财经| 临邑县| 嫩江县| 锡林郭勒盟| 磐安县| 稷山县| 遵义县| 葫芦岛市| 巧家县| 汕头市| 腾冲县| 静乐县| 高唐县| 建宁县| 女性| 延吉市| 富民县| http://www.tnxxpiy.tw 宜兰市| 当雄县| 南康市| 临夏市| 绥阳县| 高陵县| 肇庆市| 东乌珠穆沁旗| 上蔡县| 唐海县| 米脂县| 涟水县| 额敏县| 凤山县| 安岳县| 卢龙县| 南京市| 织金县| 泰顺县| 定兴县| 蛟河市| 莆田市| 宝兴县| 腾冲县| 西昌市| 多伦县| 双城市| 湖南省| http://mrulac.cn 轮台县| 上思县| 涿州市| 临武县| 长子县| 田阳县| 砚山县| 汕头市| 临沂市| 双峰县| 定远县| 从江县| 望都县| 小金县| 九江县| 旬邑县| 佛山市|